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  1. Budino al Caffe’ & Amaretti

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    Nome d’arte: “Il budino ci fa un festino!!!” Ed eccoci nuovamente alla fine del periodo dell’anno più ricco di feste ed abbuffatte in assoluto… Da un lato sono ovviamente dispiaciuta perché adoro questo periodo dell’anno, l’atmosfera ed i profumi che si respirano, il piacere dello stare insieme e perché no...
  2. Omini Pan di Zenzero

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    Nome d’arte: “Zenzy..” Arrivo un po’ in corsa come sempre, ma non sono l’unica vero??!! Sia per regali, sia per i dolcetti era una corsa contro il tempo!!!!Bene per farvi i miei auguri oggi sfrutto questa ricetta che può sembrare banale, nonché vista e rivista ma è davvero un “must”...
  3. Resoconto del Mio Corso di Pasticceria per Natale

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        Incredibile ma vero: Colazione da Frenca sbarca in una vera cucina!!!!! Ebbene si, nonostante io non sia assolutamente paragonabile ad una vera pasticcera, spero che i miei pochi consigli si siano rivelati utili per i miei compagni di avventura!!! Per me era la prima volta ed ero decisamente...
  4. Cupcakes Albero di Natale

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    Nome d’arte: “Christmas Tree without Fees!!” Finalmente anche nella mia cucina c’é aria natalizia!!! Non c’é periodo migliore all’anno per dare libero sfogo alla propria vena creativa in cucina visto il notevole numero di pranzi e cene con amici, parenti e colleghi!! Era da tanto che aspettavo questo momento…ormai avrete...
  5. Muffins ai Mirtilli

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    Nome d’arte: “Sunday, Friday happy days” Una delle cose che più in assoluto mi fa pensare agli Stati Uniti d’America sono i blueberry muffins. Non so perché di preciso, ma riflettendoci su ho ipotizzato che questa associazione mi possa essere stata inculcata da quella miriade di telefilms made in USA...
  6. Crumble di Pere

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    Nome d’arte: “Ci piace solo se fa CROC!!” Ebbene si il crumble non esiste solo di mele, perquanto sia delizioso, ma si puo’ fare con tutto quello che volete anche se logicamente ci sono frutti che si prestano meglio di altri (é divino anche con i famosi cranberries!!!). A mio...
  7. Torta Pan di Stelle


    Ricetta di: Indecisina!!   La torta di Pan di Stelle é una di quelle ricette GOLOSISSIME che mi ero sempre riproposta di fare, magari per un’occasione speciale in cui ci sia più di una bocca da sfamare se no diventa “leggermente” impegnativo cercare di finirla tutta in solitudine!!! é molto...
  8. Biscotti morbidi alla Zucca

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    Nome d’arte: “A volte ritornano…” Amici ancora una volta dovrei iniziare con delle scuse…per avervi “abbandonato” durante questo primo periodo autunnale per esempio, che come sapete é il mio preferito per tutta una serie di aspetti che mi fanno sentire briosa in questo periodo dell’anno. Primo fra questi ovviamente la...
  9. Devil’s Food Cupcakes & Moka Frosting

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    Nome d’arte: “Diavoletti tentatori!!” Ogni volta che pubblico una ricetta le mie amiche INGORDE (ahahahah dai lo sapete che vi voglio bene!!!!) mi rimproverano sempre che non porto mai loro i risultati dei miei esperimenti!! E come dar loro torto!!! Tuttavia a mia discolpa devo dire che quando una ricetta...
  10. Torta Cioccolato Bianco & Mango

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    Nome d’arte: “Il Mango d’Oro..” Bene…dopo aver speso ben 8 € per un mango (????) da un improbabile fruttivendolo che ha ben pensato di fare il furbacchione con la sottoscritta poiché sono una faccia nuova nel quartiere (é perfino riuscito a farmi pagare un melone 5 € e vi assicuro che...
  11. Canestrelli


    Ricetta di: Debora!!   I canestrelli sono una ricetta tradizionale ma sono sempre buoni e specialmente adesso che andiamo verso l’autunno ed il freddo inverno sono ottimi per accompagnare una bevanda calda,un caffé oppure per il thé delle cinque!!!!!Grazie a Debora per aver condiviso con noi la sua ricetta!!!   Se...
  12. Pane dolce ai Datteri & Noci


      Nome d’arte: “Sapori d’Oriente” Ciao a tutti!!!!!!! Eccomi finalmente dopo un periodo di assenza che mi é sembrato I N F I N I T O!! Anche se in vacanza si sta sempre fin troppo bene, prima o poi bisogna fare ritorno alla realtà….sigh….che poi voglio dire, se si...
  13. Torta alle More con Polenta

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    Nome d’arte: “un aMORE di polenta..” Bene é finalmente giunto il momento anche per me di partire verso nuovi orizzonti!! Un nuovo viaggio é alle porte ed io come sempre sono già catapultata sull’aereo con il pensiero..non vedo l’ora!!!!   Se non fosse per la “simpatica” preparazione della “valigia-versione mignon-da-aereo”...
  14. Shortcake giapponese alle fragole


    Ricetta di: Elisa!!   Ricetta fresca e alternativa!!! Già il nome mi incuriosisce molto e le foto testimoniano che sicuramente sarà stata buonissima!!! Brava Elisa!!!Grazie per aver condiviso con noi la tua ricetta!!!   Se vuoi condividere anche tu la tua ricetta vai su questa pagina e segui le istruzioni!!Presto...
  15. Zuppa Inglese Verde

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    Nome d’arte: “Tricolore della Freschezza” Mi sono recentemente resa conto che in quest’ultimo periodo ho aggiunto un discreto numero di ricette nella categoria “dolci al cucchiaio“,la quale invece di solito tendeva ad essere poco “popolosa”. Devo dire pero che la mia insofferenza verso il caldo torrido di questo periodo mi...

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Benvenuti su colazionedafrenca.com! Troverete ricette semplici o più articolate della nostra tradizione culinaria, ricette della nonna ma anche nuove ricette provenienti da tutto il mondo!! C’é solo l’imbarazzo della scelta!!

Ciao a tutti e Bon Appetit!!!
Frenca ♥

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