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  1. La vera ricetta dei cannoli siciliani step by step


    Consultandoci con gli esperti di prodotti siciliani del sito dallasicilia.com abbiamo ottenuto la vera ricetta dei cannoli siciliani: ovviamente non sarà facile reperire gli ingredienti freschissimi per realizzarli. I titolari del sito, leader nella vendita online dei prodotti tipici siciliani, ci hanno riferito che permane tutt’ora una enorme richiesta per...
  2. Ciambella mandorle e cocco: colazione ideale nella dieta chetogenica


    Condurre con costanza una dieta chetogenica non è affatto semplice. A coloro che hanno deciso di intraprendere una keto diet, vorremmo suggerire una colazione perfetta per poter deliziare il palato e allo stesso tempo, continuare la propria scelta alimentare. La ricetta che presenteremo sarà composta da cocco, ciambella e mandorle....
  3. Crêpes e pancakes, perfetti per il brunch


    Quando si tratta di organizzare i pasti della domenica, l’argomento è sempre al centro di dibattiti: un menù sostanzioso per il pranzo e qualcosa di leggero per la cena? Una colazione semplice e genuina oppure un vero e proprio brunch, come si usa nei paesi anglosassoni? Quest’ultima può essere una...
  4. New York Cheesecake la ricetta tradizionale


    Se desideri assaporare la vera cheesecake newyorkese è importante trovare la ricetta giusta. È un dolce tipico del mondo anglosassone ormai diffusissimo in tutto il mondo e di cui esistono molte versioni e varianti, persino salate con verdure. La ricetta originale per cucinare la cheesecake richiede alcuni ingredienti specifici, come...
  5. Cupcakes alla Fragola


    Nome d’arte: “Summer Lovers.” Quale periodo migliore dell’anno se non questo per lanciarsi in una ricetta puramente a base di FRAGOLE?!!! Io le adoro!!!!!!!!!!!! Poi, lo sapevate che le fragole sono uno dei frutti con il più basso rapporto glicemico?? Ecco non possiamo dire lo stesso delle cupcakes e nemmeno della glassa...
  6. Plumcake Tea & Bacche di Goji


    Nome d’arte: “Bienvenue au Printemps!!” Cari amici, presa da un incredibile buon umore che solo le Domeniche soleggiate di Marzo possono darmi, ho deciso di dare il mio preventivo benvenuto alla Primavera con una ricetta che da tempo sostava nelle mie note nel cellulare. Ecco quindi parliamo un po’ di...
  7. Strudel di Pere & Cioccolato

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      Nome d’arte: “Ti concio per le Feste!!” Cari amici, in ritardo rispetto al Natale, ma ancora in tempo per Capodanno e l’Epifania, eccovi la mia proposta di quest’anno per le feste natalizie. Sulla tavola della Vigilia non poteva mancare la mia Cassata Siciliana che con gli anni si é...
  8. Crostata con farina integrale & Marmellata di Cachi


    Nome d’arte: “Tesori d’Autunno.” Ci voleva proprio una grigia domenica di Novembre, di quelle che quando apri la finestra senti l’odore di legno bruciato misto a quella brezza leggera che ancora non ti fa diventare il naso bordeaux, per darmi la spinta giusta a fotografare ancora una delle mie ricette....
  9. Carrot Cake: Torta di Carote Americana

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    Nome d’arte: “Bugs Bunny’s Cake” In America é tradizione per Pasqua servire, tra le tante prelibatezze, la famosa Carrot Cake–Torta di Carote!!! Per non essere da meno (visto che ormai avrete capito che amo molto le ricette ipercaloriche americane!!) ho deciso quindi di sperimentare questa ricetta per la prima volta....
  10. Muffins Cioccolato & Nocciole

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    Nome d’arte: “Il voglino di meta’ settimana!” Ci sono giorni in cui arrivo a casa dopo il lavoro con una voglia incredibile di un ingrediente in particolare. Devo dire che il cioccolato va per la maggiore, ma a volte mi stupisco delle stranezze che farebbero voglia al mio stomaco!!! Bene...
  11. Torta di Mele

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    Nome d’arte: ” Torta di Mele Di Fine Inverno”   La “Torta di Mele di Fine Inverno” non è di certo la classica torta di mele light.. diciamo pure che non si risparmia!!! Le calorie ci sono, ma cavoli, è troppo buona cosi’ com’é!!! perchè limitarci??!!   Non so voi,...
  12. Cupcakes al Cappuccino

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    Nome d’arte: “Il Buongiorno si vede dal….Cappuccino!!!!”   Un po’ di carica la mattina non guasta mai e se anche voi fate parte di quelli che al buongiorno aprono un occhio solo alla volta e rimangono in “trans” per almeno la prima mezz’ora post-letto, ho la soluzione ideale per voi:...
  13. Crepe Tiramisù

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    La Raccolta: “Il Tiramisù Alternativo”   Ecco l’esempio di come due ricette base come quella della crema di mascarpone e le crepe dolci possa diventare un’ottima idea per rivisitare un dolce tradizionale come il Tiramisù!!! Con questa ricetta inauguro ufficialmente una nuova rubrica del blog che da molto tempo volevo...
  14. Ricetta Base: Crema di Mascarpone


    RICETTA BASE: Crema di Mascarpone Ecco una di quelle ricette facilissime, dal risultato sempre gradito praticamente da tutti, velocissima da fare e che tutti cercano di perfezionare di volta in volta. Per la mia crema di mascarpone, per esempio, sono partita da una base (la ricetta tratta come sempre dal...
  15. Ricetta Base: Crepes Dolci

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    RICETTA BASE: Crepes Dolci A chi non piacciono le Crepes????!!!!!!! Tutti quando pensiamo alla Francia oltre ai croissants, i macarons, la créme brulé, le madeleines, il pain au chocolat (e potrei andare avanti per ore!!!!!!!!) pensiamo anche alle Crepes!!!! Inutile dirvi quanto io le ADORI ma devo anche ammetere che...

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Benvenuti su colazionedafrenca.com! Troverete ricette semplici o più articolate della nostra tradizione culinaria, ricette della nonna ma anche nuove ricette provenienti da tutto il mondo!! C’é solo l’imbarazzo della scelta!!

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