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  1. Gaufres Nature


    Nome d’arte: “La scacchiera Belga” Non so voi,ma a me il mese di Febbraio fa pensare intensamente a tutte quelle leccornie che si comprano per strada quando durante il weekend si fa una passeggiata in centro… Siamo tutti infreddoliti,tutti clown dal naso rosso,con le mani ghiacciate ed i piedi privi...
  2. Macarons alla Vaniglia

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    Nome d’arte: “Saltimbocca” Ok ci siamo…come tutti gli anni,finito il periodo natalizio,ecco che riniziamo ad essere bombardati dalla pubblicità e dagli slogan che ci spingono a comprare tutta quell’oggettistica sdolcinata,di colore prevalentemente rosso/rosa,spesso inutile ma soprattutto dispendiosa dedicata agli “Innamorati” che per un giorno all’anno fanno…girare l’economia!!!Ovviamente avrete già capito...
  3. Tronchetto alla Crema di Marroni


    Nome d’arte: “Rotolino nel pancino!!!” Finalmente riesco a mostrarvi cos’ho combinato ultimamente nella mia cucina in vista dei numerosi banchetti natalizi!!!Uno dei primi esperimenti è stato questo super rotolo al cioccolato con crema di marroni e mascarpone!!!!Questo dolce è l’ideale per i pranzi o le cene (o quello che volete voi!!)...
  4. Baci alla Nutella


    Nome d’arte:”So…Kiss Me” Ricetta semplice semplice ma di grande effetto!!è una sorta di rivisitazione dei baci di dama e uno tira l’altro!!!!!!Ideali per la pausa caffé (o pausa di riflessione come preferite!!) ma ottimi anche ad un tea time da offrire ai vostri eventuali ospiti!! Oltretutto sono velocissimi e semplicissimi da preparare,...
  5. Madeleines cuor di Speculoos


    Nome d’arte:”NonTiScordarDiMe” Amici ecco che a seguito dell’ennesimo brunch con le amiche ho elaborato un altro esperimento!! Per chi ha studiato a scuola o sentito nominare per caso lo scrittore francese Marcel Proust, avrà sicuramente sentito parlare degli altrettanto famosi dolcetti francesi chiamati Madeleines, spesso a lui associati per via...
  6. Tarte Tatin alle Albicocche


    Nome d’arte: “Vive les soeurs Tatin!!!” Ecco un classico della pâtisserie francese!!! Ogni volta che mangio una Tarte Tatin alle albicocche rivivo quei profumi, quei colori, gli scorci trovati per caso camminando senza una meta precisa, il chiacchericcio della gente per strada, il salto delle mie papille gustative ad ogni...
  7. Macarons alla fragola

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    Nome d’arte: “Sandwich di Maggio!!” Quando si è bambini non si ha bene la percezione del tempo che passa e come tutti anch’io da bambina collocavo gli avvenimenti più importanti in relazione a punti di riferimento “sensazionali” che mi ero creata. Infatti, per esempio, iniziavo a capire che iniziava il...
  8. Macarons al Pistacchio

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    Nome d’arte: “Sandwich verde speranza” Se qualcuno di voi è mai stato in Francia, avrà sicuramente almeno una volta spiaccicato il proprio naso contro la vetrina di una delle tante favolose pasticcerie francesi e sarà rimasto incantato dalla miriade di dolcezze presenti. Come un bambino curioso e goloso è inevitabile...

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