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  1. Crostata di Mele

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      Nome d’arte: “Scrigno Segreto” Avete presente quando iniziate una ricetta ma in corso d’opera per imprevisti o per schizzi d’umore o per ispirazioni improvvise cambiate e rivoluzionate l’intera ricetta??? Ecco questo è quello che è successo a questa povera crostata di mele!! Come per ogni mia ricetta anche questa...
  2. Mars Cupcakes

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    Nome d’arte: “Botta Di Vita!!” Presa da un raptus di apparente follia l’altro giorno mentre facevo la spesa mi sono imbattuta (casualmente??!!) in quelle terribili,malefiche,peccaminose barrette al cioccolato chiamate…..MARS……..era da una vita che non ne mangiavo una!!!!!!!! Probabilmente dai tempi delle merende ipercaloriche (da sonnellino aggiungerei) durante gli intervalli al...
  3. Salame di Cioccolato

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    Nome d’arte: “Stagionatura Ottimale!!” L’anno scorso per il pranzo Pasquale mi ero lanciata nella laboriosa preparazione della famosa cassata siciliana uscendone più che soddisfatta (visto che poi è diventata uno dei miei cavalli di battaglia!!) ma alquanto provata!!! Perciò quest’anno ho optato per qualcosa di più “rilassante” ma soprattutto cioccolatoso…ne...
  4. Mini Cakes Cestino


    Nome d’arte: “Portaovetti Campagnolo” Finalmente ce l’ho fatta!!! A due giorni da Pasqua ho sfornato qualche creazione pasquale!!!Come sempre inizio con un’idea che poi in corso si modifica e da pulcini che dovevano essere queste mini tortine sono diventate dei cestini porta ovetti di cioccolato!!! Devo ammettere che il gusto...
  5. Gaufres Nature


    Nome d’arte: “La scacchiera Belga” Non so voi,ma a me il mese di Febbraio fa pensare intensamente a tutte quelle leccornie che si comprano per strada quando durante il weekend si fa una passeggiata in centro… Siamo tutti infreddoliti,tutti clown dal naso rosso,con le mani ghiacciate ed i piedi privi...
  6. Macarons alla Vaniglia

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    Nome d’arte: “Saltimbocca” Ok ci siamo…come tutti gli anni,finito il periodo natalizio,ecco che riniziamo ad essere bombardati dalla pubblicità e dagli slogan che ci spingono a comprare tutta quell’oggettistica sdolcinata,di colore prevalentemente rosso/rosa,spesso inutile ma soprattutto dispendiosa dedicata agli “Innamorati” che per un giorno all’anno fanno…girare l’economia!!!Ovviamente avrete già capito...
  7. Cupcakes al Limone e Meringa

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    Nome d’arte: “NO al senso di colpa!!” Il post vacanze natalizie é sempre tragico per diversi motivi: innanzitutto per chi é riuscito godersi quasi 15 giorni di vacanza diventa un vero e proprio TRAUMA il 6 Gennaio recitare la filastrocca “L’Epifania tutte le feste si porta via”…(maledetta la odio!!!!); poi...
  8. Torta alla zucca

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    Nome d’arte: “Lucky Pie!!” A casa mia per l’ultimo giorno dell’anno é di tradizione mangiare diversi alimenti per augurarsi un anno nuovo nella buona sorte e serenità… L’uva e le lenticchie secondo la tradizione porterebbero soldi e la zucca….TANTA FORTUNA!!!! Quindi al cenone di San Silvestro non puo’ mancare di certo un pezzetto...

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