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  1. Macarons alla Vaniglia

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    Nome d’arte: “Saltimbocca” Ok ci siamo…come tutti gli anni,finito il periodo natalizio,ecco che riniziamo ad essere bombardati dalla pubblicità e dagli slogan che ci spingono a comprare tutta quell’oggettistica sdolcinata,di colore prevalentemente rosso/rosa,spesso inutile ma soprattutto dispendiosa dedicata agli “Innamorati” che per un giorno all’anno fanno…girare l’economia!!!Ovviamente avrete già capito...
  2. Mini cakes natalizie

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    Nome d’arte: “La neve scende giù LA LA LA LA” A seguito di un corso a cui avevo deciso di partecipare il mese scorso ho scoperto l’esistenza di queste meraviglie: le MINI CAKES (o tortine)!!! Farle è abbastanza semplice ma soprattutto divertente!!! Io trovo che siano cosi grazione e che...
  3. Torta allo Yogurt con farcitura ai Lamponi

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    Nome d’arte:”Tanti Auguri alla mia Mamma!!!” Questa super torta è stato l’esperimento per fare una sorpresa di compleanno a mia mamma!! La torta allo yogurt è un classico che piace sempre e la sua sofficità la rende una torta buona anche da colazione da inzuppare nel latte!! La farcitura invece...
  4. Victoria Sponge con Farcitura ai 4 Cioccolati


    Nome d’arte: “Happy Birthday To Me” Ebbene si nemmeno per il mio compleanno mi sono concessa una pausa anche perché era l’occasione giusta per sperimentare la tecnica delle torte a strati che non ho mai provato (quindi abbiate pietà di me e del mio risultato alquanto imperfetto!!) e quale momento...
  5. Macarons alla fragola

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    Nome d’arte: “Sandwich di Maggio!!” Quando si è bambini non si ha bene la percezione del tempo che passa e come tutti anch’io da bambina collocavo gli avvenimenti più importanti in relazione a punti di riferimento “sensazionali” che mi ero creata. Infatti, per esempio, iniziavo a capire che iniziava il...
  6. Cassata siciliana

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    Nome d’arte: “Sberla calorica!!” Come vuole la tradizione siciliana questo è uno dei dolci che vengono serviti al pranzo pasquale!! Io non sono di origine siciliana ma la scorsa estate il mio viaggio in terra sicula è stato cruciale per il mio amore verso questa terra. I sapori, i colori,...

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Benvenuti su colazionedafrenca.com! Troverete ricette semplici o più articolate della nostra tradizione culinaria, ricette della nonna ma anche nuove ricette provenienti da tutto il mondo!! C’é solo l’imbarazzo della scelta!!

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