Nome d’arte: “A sweet Nightmare before Halloween”
Per gli amanti della zucca è giunto il momento di godersi una ricetta gustosissima che io personalmente adoro!! Questi muffins sono in assoluto i miei preferiti!!!Amo sia la cannella che la zucca quindi non potevo non andare pazza per questa ricetta!!Se stasera non festeggiate Halloween ed avete in programma di accoccolarvi al calduccio sul divano con un bel film horror (oppure no) certo tutto sarebbe molto più speciale ed interessante se accompagnato da qualche ottimo muffins alla zucca e magari una bevanda calda…MMMMMMMMMM sono già tentata visto anche il tempo che fa fuori dalla finestra!!! Ma no!!! Vincerò la mia pigrizia, mi truccherò mostruosa ed uscirò al freddo ed al gelo nella speranza di ricevere taaaaaanti dolcetti!!!!
Buon Halloween a Tutti!!!
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Muffins alla zucca e noci Ricetta
Di Ottobre 31, 2012
Pubblicata:- Resa: 20
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 20 minuti
- Pronta In: 35 minuti
Nella tempistica è esclusa la cottura della zucca che di solito se cotta in forno necessita almeno 40 minuti.
Ingredienti
- 250 g zucchero semolato
- 375 g farina
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaino lievito
- 2 cucchiaini bicarbonato
- 1 cucchiaino chiodi di garofano
- 1 cucchiaino noce moscata
- 3 cucchiaini cannella anche di più se vi piace!!
- 125 ml olio di mais
- 2 uova
- 250 g zucca
- 125 g noci tritate
- 1 fialetta aroma vaniglia
Istruzioni
- Unire gli elementi in polvere e le spezie (zucchero,farina,sal,bicarbonato,cannella,chiodi di garofano,noce moscata,lievito)
- Unire le uova con l'aroma alla vaniglia e l'olio di mais.
- Aggiungere la zucca (cotta in precedenza) al composto con le uova.
- Unire i due composti.
- Aggiungervi le noci tritate.
- In forno a 180° per 15/20 minuti. Bon Appetit!!!
Frenca
il 31 Ottobre 2012 5 - 10
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