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  1. Pane dolce ai Datteri & Noci


      Nome d’arte: “Sapori d’Oriente” Ciao a tutti!!!!!!! Eccomi finalmente dopo un periodo di assenza che mi é sembrato I N F I N I T O!! Anche se in vacanza si sta sempre fin troppo bene, prima o poi bisogna fare ritorno alla realtà….sigh….che poi voglio dire, se si...
  2. Torta alle More con Polenta

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    Nome d’arte: “un aMORE di polenta..” Bene é finalmente giunto il momento anche per me di partire verso nuovi orizzonti!! Un nuovo viaggio é alle porte ed io come sempre sono già catapultata sull’aereo con il pensiero..non vedo l’ora!!!!   Se non fosse per la “simpatica” preparazione della “valigia-versione mignon-da-aereo”...
  3. Lassi al Mango & Zafferano


    Nome d’arte: “Antonio…..fa CALDO” Da questo momento anche la sottoscritta fa ufficialmente parte del club “NON ESISTE CHE IO USI QUEL FORNO SE GIA’ FUORI CI SONO 40°!!!!!!” ed è in questi momenti che la pigrizia (o forse sarebbe bene anche chiamarlo “istinto di sopravvivenza“) ha il sopravvento e per...
  4. Torta leggera ai Frutti Rossi

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     Nome d’arte: “Good Morning Sunshine!!” Ecco finisce sempre così…vado a fare la spesa e mi faccio fregare dalle voglie,dai prodotti di stagione esposti con i loro colori meravigliosi,caldi e la mia testolina inizia subito a lavorare progettando nuovi esperimenti culinari: “potrei fare questo…oppure no questo sarebbe perfetto per quell’occasione”!!! Insomma...
  5. Clafoutis alle Ciliegie

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    Nome d’arte: “Una a Te-Una a Me!” Eccomi!!!!!!!! Non ci credo quasi neanch’io, era veramente troppo tempo che non sfornavo una ricettina per voi, ma soprattutto era da una vita che non mi sedevo di fronte al computer riappropriandomi del mio mondo!!! Scusate, avrei preferito assentarmi per motivi più piacevoli...
  6. Cheesecake alla Nutella

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    Nome d’arte: “L’integratore Emotivamente Energetico” Tutti bene o male ogni tanto attraversiamo dei momenti che possiamo definire “Oscuranti”, ossia che ofuscano la nostra serenità, la nostra positività e diciamolo pure, anche la nostra obiettività. A volte sono i piccoli inconvenienti quotidiani (“ma porca miseria TUTTE oggi, TUTTE  a me!!!Ma perché???”...
  7. Madeleines alla Fragola

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    Nome d’arte: “Rouge Pur Couture..” Dopo un arco di tempo che mi è parso infinito sono finalmente tornata ai fornelli!! Mi mancava il profumo di una torta appena sfornata, le mani tutte impastate da burro-farina-uova, l’ansia di bruciare il dolce nel forno perché puntualmente mi dimentico di puntare il timer...
  8. Salame di Cioccolato

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    Nome d’arte: “Stagionatura Ottimale!!” L’anno scorso per il pranzo Pasquale mi ero lanciata nella laboriosa preparazione della famosa cassata siciliana uscendone più che soddisfatta (visto che poi è diventata uno dei miei cavalli di battaglia!!) ma alquanto provata!!! Perciò quest’anno ho optato per qualcosa di più “rilassante” ma soprattutto cioccolatoso…ne...

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Benvenuti su colazionedafrenca.com! Troverete ricette semplici o più articolate della nostra tradizione culinaria, ricette della nonna ma anche nuove ricette provenienti da tutto il mondo!! C’é solo l’imbarazzo della scelta!!

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