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Torta leggera ai Frutti Rossi

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(9 Commenti)

torta ai frutti rossi

 Nome d’arte: “Good Morning Sunshine!!”

Ecco finisce sempre così…vado a fare la spesa e mi faccio fregare dalle voglie,dai prodotti di stagione esposti con i loro colori meravigliosi,caldi e la mia testolina inizia subito a lavorare progettando nuovi esperimenti culinari: “potrei fare questo…oppure no questo sarebbe perfetto per quell’occasione”!!! Insomma mi ci vorrebbe una mascherina per gli occhi oppure un guinzaglio quando vado a fare la spesa, ma ormai mi conoscete già non ce la farei lo stesso!!! Comunque questa volta é toccato ai frutti di bosco rossi…non vado matta per i ribes,troppo aspri per me, ma li trovo molto decorativi e nel mio caso, visto che vi voglio sempre mostrare il risultato finale, anche molto fotogenici!!
Perciò ho pensato che insieme alla dolcezza di lamponi maturi (mmmmmmm LAMPONI!!!!!!) sarebbero stati un ottimo bilanciamento per una torta da colazione. Questa ricetta é stata riadattata da un libro francese che prevedeva, come gran parte delle ricette francesi, una quantità a dir poco smisurata di burro!!Io l’ho resa un po’ più light, ma siete liberi di apportare tutte le modifiche che riterrete più consone ai vostri gusti, compresa la scelta dei frutti rossi!!!

Bon Appetit!!!!

 

Se volete vedere più immagini relative a questa ricetta guardate l’album “dolci al cucchiaio” nella pagina Facebook.

 

Torta ai frutti di bosco

Ricetta della Torta ai frutti rossi

Torta ai frutti di bosco

Ricetta :

By frenca Published: luglio 10, 2013

  • Quantità: 2 tortine oppure 1 stampo plumcake
  • Tempi di Preparazione: 20 mins
  • Cottura: 20 mins
  • Ready In: 40 mins

Ingredienti

Preparazione

  1. In un pentolino mettere ad infusione la vaniglia con il latte e la panna, portare a bollore.
    ricetta di torta ai frutti rossi
  2. Mentre si fonde il burro, mescolare la farina con il lievito ed il sale.
    ricetta di torta ai frutti rossi
  3. In un altro recipiente sbattere le uovo con lo zucchero semolato.
    ricetta di torta ai frutti rossi
  4. Aggiungere a quest'ultimo i liquidi. (Gettando il bacello di vaniglia)
    ricetta di torta ai frutti rossi
  5. Incorporarvi le polveri ed il burro fuso.
    ricetta di torta ai frutti rossi
  6. Aggiungere i ribes ed i lamponi e mescolare delicatamente.
    ricetta di torta ai frutti rossi
  7. In forno per 20 minuti a 180°. Bon Appetit!!!
    ricetta di torta ai frutti rossi

 Nome d'arte: "Good Morning Sunshine!!" Ecco finisce sempre così...vado a fare la spesa e mi faccio fregare dalle voglie,dai …



il 10 luglio 2013 5 - 19


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Commenti

    • frenca

      26 luglio 2013

      Grazie Annalisa!!!! Carinissima come sempre!!!

  1. yuliya

    2 febbraio 2014

    in questo momento lo messa in forno , spero che vera buona questa torta

    • frenca

      5 febbraio 2014

      Ciao Yuliya!! com’é venuta la torta??

      • yuliya

        6 febbraio 2014

        LA TORTA VENUTA BUONA ,SOLO QUANDO HO TIRATO DAL FORNO VOLEVO METTERE SUL PIATTO TUTTA FRUTTA NN SO PER CHE CADUTA.ERA PRIMA TORTA CHE HO FATTO

  2. Alessia

    28 aprile 2014

    Ciao, le dosi sono per due torte quindi?

    • frenca

      28 aprile 2014

      Ciao!!! le dosi sono per due tortine piccole oppure per lo stampo da plum cake normale!!Io comunque preferisco la versione con lo stampo del plum cake!!

  3. Debora

    29 agosto 2014

    Buonissima!!!

    • frenca

      5 novembre 2014

      Grazie mille mi fa piacere!!!

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Ingredienti

acqua albumi aroma alla vaniglia aroma vaniglia bicarbonato biscotti speculoos burro burro fuso cacao amaro in polvere caffé cannella cannella in polvere cioccolato al latte cioccolato bianco cioccolato fondente estratto di vaniglia farina farina autolievitante farina di mandorle fecola formaggio cremoso fragole latte lievito limone Maizena Marsala mascarpone mele miele noce moscata noci tritate Nutella olio di mais panna liquida sale scorza di limone succo di limone tuorli uova uovo vanillina zucchero a velo zucchero di canna zucchero semolato

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