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Torta di Mele

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(3 Commenti)

torta mele e speculoos

Nome d’arte: ” Torta di Mele Di Fine Inverno”

 

La “Torta di Mele di Fine Inverno” non è di certo la classica torta di mele light.. diciamo pure che non si risparmia!!! Le calorie ci sono, ma cavoli, è troppo buona cosi’ com’é!!! perchè limitarci??!!

 

Non so voi, ma io tutte le volte che penso alle torte di mele mi vengono in mente quelle bellissime e buonissime apple pie americane che nei film vengono messe sul davanzale della finestra appena uscite dal forno…..che, voglio dire, se tutti fossero golosi come me, nessuno le metterebbe più fuori dalla finestra rischiando di trovarsi qualche morso di sconosciuto piazzato sopra!!!!

 

Comunque a parte questo mio viaggio mentale, credo che le stagioni migliori per le torte o dolci con le mele siano indubbiamente l’autunno e l‘inverno. Tuttavia personalmente, ad ogni primo richiamo di primavera, mi ritrovo sempre con troppe mele in casa e dovendole utilizzare in fretta prima che diventino cattive, ecco che nasce questa torta, da colazione si, ma anche da fine pasto con una bella pallina di gelato alla vaniglia sopra!!! Un ultimo retrogusto di cannella prima di lanciarci nei gusti freschi dei dolci primaverili ed estivi!!

 

Se siete amanti delle torte di mele vi consiglio anche la crostata di mele che é ottima!!!

 

Buon Inizio di Primavera a tutti!!

Bon Appetit!!!

 

Se volete vedere più immagini relative a questa ricetta guardate l’album “torte golose” nella pagina Facebook.

 

 

torta mele e speculoos

torta di mele

Ricetta :

By frenca Published: marzo 25, 2014

  • Quantità: 1 torta
  • Tempi di Preparazione: 20 mins
  • Cottura: 60 mins
  • Ready In: 1 hr 20 mins

Ingredienti

Preparazione

  1. Mescolare insieme farina, lievito e sale.
    torta mele e speculoos
  2. Montare le uova con l'olio e lo zucchero semolato.
    torta mele e speculoos
  3. Aggiungervi il mix di polveri in 3 parti alternando il latte (con l'estratto di vaniglia)
    torta mele e speculoos

  4. torta mele e speculoos
  5. Sbucciare e tagliare le mele a pezzetti e metterle con lo zucchero e la cannella.
    torta mele e speculoos
  6. Mettere metà delle mele nell'impasto ottenuto.
    torta mele e speculoos
  7. Collocare nello stampo.
    torta di mele e speculoos
  8. Mettere le mele rimanenti in superficie e cospargere con lo zucchero e la cannella rimasti.
    torta di mele e speculoos
  9. Sbriciolare i biscotti e cospargere tutta la superficie della torta.
    torta di mele e speculoos
  10. In forno a 180° per 60 minuti.
    torta di mele e speculoos
  11. Bon Appetit!!!
    torta di mele e speculoos

Nome d'arte: " Torta di Mele Di Fine Inverno"   La "Torta di Mele di Fine Inverno" non è di certo la classica torta di …



il 25 marzo 2014 5 - 13


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Commenti

  1. Annalisa

    26 marzo 2014

    Buonissima! Concordo sulla stagione della torta di mele, richiama proprio l’autunno e l’inverno!!Anche se ho appena fatto una apple pie(mmm…) complimenti sempre bravissima!a presto!

    • frenca

      27 marzo 2014

      ciao Annalisa!!! Carinissima come sempre!!! Grazie mille!!!!A presto

  2. Gaiuska

    19 settembre 2016

    Ciao! a giudicare dall’uso degli speculoos nelle ricette ti piacciono parecchio ^_^ peccato che in Italia si trovino quasi esclusivamente i Lotus (son buoni per carità, ma hanno un sacco di grassi idrogenati). Comunque preferisco una versione più “classica” della torta di mele, seguo sempre questa ricetta : http://www.ricetta.it/torta-di-mele

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acqua albumi aroma alla vaniglia aroma vaniglia bicarbonato biscotti speculoos burro burro fuso cacao amaro in polvere caffé cannella cannella in polvere cioccolato al latte cioccolato bianco cioccolato fondente estratto di vaniglia farina farina autolievitante farina di mandorle fecola formaggio cremoso fragole latte lievito limone Maizena Marsala mascarpone mele miele noce moscata noci tritate Nutella olio di mais panna liquida sale scorza di limone succo di limone tuorli uova uovo vanillina zucchero a velo zucchero di canna zucchero semolato

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