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Torta Cioccolato Bianco & Mango

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(2 Commenti)

torta cioccolato bianco mango

Nome d’arte: “Il Mango d’Oro..”

Bene…dopo aver speso ben 8 € per un mango (????) da un improbabile fruttivendolo che ha ben pensato di fare il furbacchione con la sottoscritta poiché sono una faccia nuova nel quartiere (é perfino riuscito a farmi pagare un melone 5 € e vi assicuro che non era d’oro!!!) mi era salito un discreto nervoso e non potevo far altro che trattare tale mango come un oracolo, un tesoro prezioso e sfruttarlo al meglio, visto che per un BEL po’ non ne compreró più…. come del resto nemmeno quel fruttivendolo mi vedrà più per un bel pezzo!!!!!!!!!

Cosi mi sono ricordata che era da tanto che volevo provare questa ricetta al cioccolato bianco e mango, e visto che il piatto della colazione piangeva già da qualche giorno per la solitudine, ho pensato di attivarmi in direzione di questa tortina!! Sono sincera, il mango non é nemmeno tra i miei frutti preferiti, quindi non so perché mi sono lasciata tentare i questo modo, ma devo dire che per la colazione o la merenda é una soluzione davvero ottima e alternativa per cambiare un po’ i nostri soliti gusti!!

 

Bon Appetit!!!!

 

PS: Dopo il secondo giorno é consigliabile conservarla in frigorifero per evitare che il mango si deteriori subito!!

 

Se volete vedere più immagini relative a questa ricetta guardate l’album “ciambelle” nella pagina Facebook.

 

torta mango cioccolato bianco

torta mango cioccolato bianco

 

Ricetta :

By frenca Published: settembre 24, 2013

  • Quantità: 1 torta (diametro 26-30 cm)
  • Tempi di Preparazione: 15 mins
  • Cottura: 40 mins
  • Ready In: 55 mins

Ingredienti

Preparazione

  1. Montare il burro con lo zucchero semolato.
    torta mango cioccolato bianco
  2. Aggiungere l'uovo.
    torta mango cioccolato bianco
  3. Aggiungere la farina alternata al latte.
    torta mango cioccolato bianco
  4. Aggiunger il cioccolato bianco grattugiato.
    torta mango cioccolato bianco
  5. Versare l'impasto nello stampo prescento, livellare e disporvi sopra il mango a fettine!! In forno a 180° per 35/40 minuti.
    torta mango cioccolato bianco
  6. In un pentolino mettere lo zucchero aggiuntivo con un cucchiaio d'acqua e mescolare finché non si scioglie. Portare ad ebollizione e far sobbollire per 1/2 minuti. Spennellare con il caramello (leggero) sulla torta.
    torta mango cioccolato bianco
  7. Bon appatit!!!
    torta mango cioccolato bianco

Nome d'arte: "Il Mango d'Oro.." Bene...dopo aver speso ben 8 € per un mango (????) da un improbabile fruttivendolo che ha ben …



il 24 settembre 2013 5 - 12


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Commenti

  1. giulia

    13 luglio 2014

    Il mango si deve far cuocere in forno? E il cioccolato. .è obbligatorio quello bianco o ci starebbe bene anche il fondente?

    • frenca

      5 novembre 2014

      Ciao Giulia, il mango cuoce in forno ed il cioccolato bianco é più indicato perché rimane un gusto più delicato rispetto al fondente che coprirebbe quello del mango!! Ciao a presto!!

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