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  1. Cupcakes alla Fragola


    Nome d’arte: “Summer Lovers.” Quale periodo migliore dell’anno se non questo per lanciarsi in una ricetta puramente a base di FRAGOLE?!!! Io le adoro!!!!!!!!!!!! Poi, lo sapevate che le fragole sono uno dei frutti con il più basso rapporto glicemico?? Ecco non possiamo dire lo stesso delle cupcakes e nemmeno della glassa...
  2. Plumcake Tea & Bacche di Goji


    Nome d’arte: “Bienvenue au Printemps!!” Cari amici, presa da un incredibile buon umore che solo le Domeniche soleggiate di Marzo possono darmi, ho deciso di dare il mio preventivo benvenuto alla Primavera con una ricetta che da tempo sostava nelle mie note nel cellulare. Ecco quindi parliamo un po’ di...
  3. Muffins ai Mirtilli

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    Nome d’arte: “Sunday, Friday happy days” Una delle cose che più in assoluto mi fa pensare agli Stati Uniti d’America sono i blueberry muffins. Non so perché di preciso, ma riflettendoci su ho ipotizzato che questa associazione mi possa essere stata inculcata da quella miriade di telefilms made in USA...
  4. Torta Mimosa

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    Nome d’arte: “99……100!!!!” Devo ammettere che personalmente non sono una grande fan delle torte a base di pan di spagna farcite con la crema pasticcera. Non chiedetemi il perché ma se mi presentassero di fronte un bel bombolone alla crema e un mini bigné al cioccolato io scegliere senza ombra...
  5. Ciambella all’Olio d’oliva e Agrumi

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    Nome d’arte: “Spremuta d’Ulivo..” Personalmente mi accorgo che siamo ufficialmente entrati in periodo pre-pasquale quando le persone intorno a me iniziano ad elencarmi tutti i cosiddetti “fioretti” che si sono prefissati per quest’anno…Ognuno per i suoi motivi e le sue scelte, ma ho notato che la maggior parte di loro...
  6. Cassata siciliana

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    Nome d’arte: “Sberla calorica!!” Come vuole la tradizione siciliana questo è uno dei dolci che vengono serviti al pranzo pasquale!! Io non sono di origine siciliana ma la scorsa estate il mio viaggio in terra sicula è stato cruciale per il mio amore verso questa terra. I sapori, i colori,...
  7. Torta Paradiso con Fragole e Gocce di Cioccolato

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    Nome d’arte: “Primavera in Anticipo” Finalmente si sente già l’aria della primavera!! Sarà strano ma quando l’inverno si porta via il grigio, il freddo e la tristezza, l’odore che si respira è così intenso che rimane incastrato tra le papille olfattive!! Quell’odore tipico della primavera e che ci accompagnerà anche...

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Benvenuti su colazionedafrenca.com! Troverete ricette semplici o più articolate della nostra tradizione culinaria, ricette della nonna ma anche nuove ricette provenienti da tutto il mondo!! C’é solo l’imbarazzo della scelta!!

Ciao a tutti e Bon Appetit!!!
Frenca ♥
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