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  1. Madeleines cuor di Speculoos


    Nome d’arte:”NonTiScordarDiMe” Amici ecco che a seguito dell’ennesimo brunch con le amiche ho elaborato un altro esperimento!! Per chi ha studiato a scuola o sentito nominare per caso lo scrittore francese Marcel Proust, avrà sicuramente sentito parlare degli altrettanto famosi dolcetti francesi chiamati Madeleines, spesso a lui associati per via...
  2. Carrot Cupcakes

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    Nome d’arte:”Bunny’s presents!!” Di ritorno da uno dei viaggi più spettacolari della mia vita, mi sono messa in testa di trovare le ricette di tutte quelle delizie che ho gustato in giro tra le tante pasticcerie americane durante il mio viaggio. L’impresa non sarà facile, visto che come molti di...
  3. Torta allo Yogurt con farcitura ai Lamponi

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    Nome d’arte:”Tanti Auguri alla mia Mamma!!!” Questa super torta è stato l’esperimento per fare una sorpresa di compleanno a mia mamma!! La torta allo yogurt è un classico che piace sempre e la sua sofficità la rende una torta buona anche da colazione da inzuppare nel latte!! La farcitura invece...
  4. Lollipop chocolate cupcakes

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    Nome d’arte: “Lollipop Cupcakes” Avete voglia di tornare un po’ bambini??Che ne dite di queste cupcakes al cioccolato con leccalecca incorporato?? La base ed il frosting sono gli stessi utilizzati anche per le “Palline da Tennis al cioccolato” ma per cambiare un po’ ho pensato a questa variante divertente con...
  5. Tarte Tatin alle Albicocche


    Nome d’arte: “Vive les soeurs Tatin!!!” Ecco un classico della pâtisserie francese!!! Ogni volta che mangio una Tarte Tatin alle albicocche rivivo quei profumi, quei colori, gli scorci trovati per caso camminando senza una meta precisa, il chiacchericcio della gente per strada, il salto delle mie papille gustative ad ogni...
  6. Victoria Sponge con Farcitura ai 4 Cioccolati


    Nome d’arte: “Happy Birthday To Me” Ebbene si nemmeno per il mio compleanno mi sono concessa una pausa anche perché era l’occasione giusta per sperimentare la tecnica delle torte a strati che non ho mai provato (quindi abbiate pietà di me e del mio risultato alquanto imperfetto!!) e quale momento...
  7. Pannacotta al Cioccolato Bianco

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    Nome d’arte: “Panna Innamorata” “Caldo torrido?? Afa persistente?? Perché complicarsi la vita!!! Quest’estate di’: NO AL FORNO e 200° in più!!!!!” Ahahah sembra la pubblicità di un condizionatore!!!! In realtà é solo un po’ di ironia per invogliarvi a spegnere per un attimo il forno (solo per un attimo però mi...

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Benvenuti su colazionedafrenca.com! Troverete ricette semplici o più articolate della nostra tradizione culinaria, ricette della nonna ma anche nuove ricette provenienti da tutto il mondo!! C’é solo l’imbarazzo della scelta!!

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