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Crepe Tiramisù
La Raccolta: “Il Tiramisù Alternativo” Ecco l’esempio di come due ricette base come quella della crema di mascarpone e le crepe dolci possa diventare un’ottima idea per rivisitare un dolce tradizionale come il Tiramisù!!! Con questa ricetta inauguro ufficialmente una nuova rubrica del blog che da molto tempo volevo... -
Ricetta Base: Crema di Mascarpone
RICETTA BASE: Crema di Mascarpone Ecco una di quelle ricette facilissime, dal risultato sempre gradito praticamente da tutti, velocissima da fare e che tutti cercano di perfezionare di volta in volta. Per la mia crema di mascarpone, per esempio, sono partita da una base (la ricetta tratta come sempre dal... -
Ricetta Base: Crepes Dolci
RICETTA BASE: Crepes Dolci A chi non piacciono le Crepes????!!!!!!! Tutti quando pensiamo alla Francia oltre ai croissants, i macarons, la créme brulé, le madeleines, il pain au chocolat (e potrei andare avanti per ore!!!!!!!!) pensiamo anche alle Crepes!!!! Inutile dirvi quanto io le ADORI ma devo anche ammetere che... -
Budino al Caffe’ & Amaretti
Nome d’arte: “Il budino ci fa un festino!!!” Ed eccoci nuovamente alla fine del periodo dell’anno più ricco di feste ed abbuffatte in assoluto… Da un lato sono ovviamente dispiaciuta perché adoro questo periodo dell’anno, l’atmosfera ed i profumi che si respirano, il piacere dello stare insieme e perché no... -
Omini Pan di Zenzero
Nome d’arte: “Zenzy..” Arrivo un po’ in corsa come sempre, ma non sono l’unica vero??!! Sia per regali, sia per i dolcetti era una corsa contro il tempo!!!!Bene per farvi i miei auguri oggi sfrutto questa ricetta che può sembrare banale, nonché vista e rivista ma è davvero un “must”... -
Resoconto del Mio Corso di Pasticceria per Natale
Incredibile ma vero: Colazione da Frenca sbarca in una vera cucina!!!!! Ebbene si, nonostante io non sia assolutamente paragonabile ad una vera pasticcera, spero che i miei pochi consigli si siano rivelati utili per i miei compagni di avventura!!! Per me era la prima volta ed ero decisamente... -
Cupcakes Albero di Natale
Nome d’arte: “Christmas Tree without Fees!!” Finalmente anche nella mia cucina c’é aria natalizia!!! Non c’é periodo migliore all’anno per dare libero sfogo alla propria vena creativa in cucina visto il notevole numero di pranzi e cene con amici, parenti e colleghi!! Era da tanto che aspettavo questo momento…ormai avrete... -
Muffins ai Mirtilli
Nome d’arte: “Sunday, Friday happy days” Una delle cose che più in assoluto mi fa pensare agli Stati Uniti d’America sono i blueberry muffins. Non so perché di preciso, ma riflettendoci su ho ipotizzato che questa associazione mi possa essere stata inculcata da quella miriade di telefilms made in USA... -
Crumble di Pere
Nome d’arte: “Ci piace solo se fa CROC!!” Ebbene si il crumble non esiste solo di mele, perquanto sia delizioso, ma si puo’ fare con tutto quello che volete anche se logicamente ci sono frutti che si prestano meglio di altri (é divino anche con i famosi cranberries!!!). A mio... -
Torta Pan di Stelle
Ricetta di: Indecisina!! La torta di Pan di Stelle é una di quelle ricette GOLOSISSIME che mi ero sempre riproposta di fare, magari per un’occasione speciale in cui ci sia più di una bocca da sfamare se no diventa “leggermente” impegnativo cercare di finirla tutta in solitudine!!! é molto... -
Biscotti morbidi alla Zucca
Nome d’arte: “A volte ritornano…” Amici ancora una volta dovrei iniziare con delle scuse…per avervi “abbandonato” durante questo primo periodo autunnale per esempio, che come sapete é il mio preferito per tutta una serie di aspetti che mi fanno sentire briosa in questo periodo dell’anno. Primo fra questi ovviamente la... -
Devil’s Food Cupcakes & Moka Frosting
Nome d’arte: “Diavoletti tentatori!!” Ogni volta che pubblico una ricetta le mie amiche INGORDE (ahahahah dai lo sapete che vi voglio bene!!!!) mi rimproverano sempre che non porto mai loro i risultati dei miei esperimenti!! E come dar loro torto!!! Tuttavia a mia discolpa devo dire che quando una ricetta... -
Torta Cioccolato Bianco & Mango
Nome d’arte: “Il Mango d’Oro..” Bene…dopo aver speso ben 8 € per un mango (????) da un improbabile fruttivendolo che ha ben pensato di fare il furbacchione con la sottoscritta poiché sono una faccia nuova nel quartiere (é perfino riuscito a farmi pagare un melone 5 € e vi assicuro che... -
Canestrelli
Ricetta di: Debora!! I canestrelli sono una ricetta tradizionale ma sono sempre buoni e specialmente adesso che andiamo verso l’autunno ed il freddo inverno sono ottimi per accompagnare una bevanda calda,un caffé oppure per il thé delle cinque!!!!!Grazie a Debora per aver condiviso con noi la sua ricetta!!! Se... -
Pane dolce ai Datteri & Noci
Nome d’arte: “Sapori d’Oriente” Ciao a tutti!!!!!!! Eccomi finalmente dopo un periodo di assenza che mi é sembrato I N F I N I T O!! Anche se in vacanza si sta sempre fin troppo bene, prima o poi bisogna fare ritorno alla realtà….sigh….che poi voglio dire, se si...
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